Meniu a la carte

• Icre de ştiucă(icre de ştiucă, pâine prajită, lămâie)
• Monte&Spiaggia; mămăliguţă la grătar, sote de alge de mare )
• Rulouri de primăvară cu pui la grătar piept pui la grătar, morcov, castravete, ardei gras, sos sweet chilli, foi orez
• Rulouri de primăvară cu somon afumat & sos teriyaki(somon afumat, morcov, castravete, salată verde, foi orez, sos teriyaki)
• Platou Mediteranean humus, tabule, lipie)
• Salată de vinete(vinete, roşie, ceapă)

• Gustare „La pădure”piept pui învelit în bacon, caşcaval pane, ficăţei caramelizaţi în ceapa, ciuperci la grătar, cârnăciori la grătar, salată)
• Mititei (buc)
• Aripioare picante pane cu sos sweet chilli(aripioare de pui condimentate, ou, făină, pesmet)
• Şniţel de pui pane piept pui, ou, făină, pesmet)
• Camembert la cuptor cu rozmarin şi nucă brânză camembert, rozmarin, nucă, salată, pâine prăjită)

• Caprese (mozzarella, roşii, busuioc)
• Salată Caesar (piept de pui la grătar, anşoa, salată iceberg, parmezan, crutoane, dressing )
• Salată mediteraneană( ton, ou, salată verde, roşii, ceapă roşie, ardei gras, măsline, dressing vinegrette)
• Salată fazan(salată mixtă, carne fazan , morcov, fenicul, dressing citrice, fulgi migdale )
• Salată light salată verde, legume la grătar, ciuperci shiitake, parmezan,crutoane)
• Salată Thai(creveţi, morcov, alge de mare, orez, castravete, dressing Thai

• Consomme fazan(40g/170ml)
• Gazpacho(supă rece de roşii, castraveţi şi ardei gras, pâine prajită)
• Supă cremă de broccoli cu crutoane (300 ml)
• Borş de gâscă (60g/260ml)
• Ciorbă de burtă100g/240g)
• Ciorbă de văcuţă ţărănească(60g/270g)

• Spaghete carbonara (bacon, ou, parmezan, smântână, piper negru)
• Spaghete Pescara cu fructe de mare(creveţi, calamar, caracatiţă, roşii, busuioc, usturoi)
• Spaghete Verdi(pesto artizanal busuioc, pui, smântână, parmezan)
• Pene Rosso(pesto artizanal-roşii uscate la soare, caju, parmezan, busuioc)
• Tagliatelle cu creveţi şi pesto busuioc creveţi jumbo, pesto, roşii cherry )
• Tagliatelle cu trufe trufe, unt)

• Piept de pui aromat la grătar(piept pui, cimbru, busuioc, oregano, rozmarin)
• Jumătăţi de pui la ceaun( jumătate de pui la ceaun cu mămăliguţă şi sos de usturoi)
• Piept de pui Paillard (piept pui, mozzarella, bacon, rucola, chips)

• File curcan marinat in sos de roşii uscate şi orez sălbatic (file curcan, roşii uscate la soare, busuioc, mentă, parmezan, orez sălbatic)

• Piept de raţă cu sos de portocale (piept de raţă la grătar, piure de broccoli si morcov, sos de portocale)
• Piept de raţă Verona (piept de raţă la tigaie, sos piersici, piure de fenicul cu mazăre)
• Pulpe de raţă cu varză

• Ceafă porc la grătar
• Piept de porc marinat cu chipsuri

• Pastramă de oaie la tigaie/grătar cu mămăliguţă

• Biftec tartar(muşchi vită, capere, castraveţi, ceapă, sos worchester, muştar, ou)
• Tagliata de vită cu salată mixtă si scalii de parmezan
• Muşchi de vită argentinian la grătar
• Muşchi de vită cu ciuperci shiitake
• Burger 100% vită cu salată coleslaw şi cartofi prăjiţi (carne vită, brânză, ceapă, salată coleslaw, cartofi prăjiţi)
• Saltimbocca a la romana cu cartofi natur (beef, prosciutto crudo, salvie, marsala, unt, cartofi)

• Legume la grătar(ardei gras, ceapă, vinete, roşii, dovlecei, oregano, busuioc, cimbru)
• Legume julienne sote(morcov, ţelină, dovlecel, ardei gras, lămâie, usturoi, cimbru, piper)
• Cartofi natur/rozmarin//piure
• Cartofi ţărăneşti (bacon, ceapă, ardei)
• Cartofi prăjiţi
• Mămăligă
• Orez negru/sălbatic
• Spanac sote

• Salată verde cu lămâie
• Salată asortată (roşii, castraveţi, ardei gras, ceapă,)
• Salată de rucola cu parmezan si roşii cherry
• Salată de varză albă
• Coleslaw(morcov, ţelină, varză)

• Tiramisu(savoiardi, mascarpone, cafea, friscă)
• Millefoglie cu cremă Chantilly şi căpşuni ( foietaj,cremă de vanilie Chantilly, căpşuni )
• Crepe Normandie (clătită, măr, îngheţată, fulgi migdale, cogniac)
• Îngheţată asortată
• Papanaşi
• Tort Kranz de îngheţată
• Tortul casei
• Sufle de ciocolată cu îngheţată