E3 by Entourage din Dorobanti cu meniu, recenzii si rezervari

Cocktail Bar & Restaurant E3 by Entourage îşi întâmpină clienţii cu o varietate de preparate culinare alcătuite dintr-un fusion al bucătăriilor lumii. Reţetele sunt preparate de bucătari iscusiţi doar din ingrediente proaspete şi gustoase.
Acesta este un restaurant amenajat într-o manieră non-conformistă, garantând servire rapidă şi de foarte bună calitate. Raportul calitate-preţ este unul mai mult decât satisfăcător.

Food Menu

TARTAR STARTERS

Tartar de vitamuschi de vita taiat la cutit, ou, trufe, cartofi prajiti

Tartar de somonsomon de captura norvegia, salata mesclun proaspata, ghimbir, capere

Tartar de tonfile de ton rosu mediteranean, lamaie, chivas, salata mozaic

COLD STARTERS

Burattaburatta proaspata provenienta puglia, rosii cherry, sos pesto de rucola, nuguri pin

Quattro vegetarianhomemade hummus, salata de vinete, zacusca, pasta de branza picanta

Bruschetepaine proaspat prajita, rosii cheryy, busuioc, usturoi, file de ton rosu proaspat, chivas si lamaie

Somon marinatfile de somon de captura norvegia marinat cu sirop de agave, sare himalaya, anason stelat

SOUPS

Supa clara de pui

Supa crema de morcovi

Supa crema de broccoli

Supa crema de ciuperci

SALATE

Salata cezar cu anchoa

Salata cu ton rosu

Salata de legume

Salata italiana cu prosciuto

Salata cu vita si sos de prune

Salata cu caracatita

Salata cu creveti picanti

PASTA & RISOTTO

Spaghette A.O.Paglio, olio, pepperoncino

Pacheri quattro formaggisos din mascarpone, smantana, gorgonzola, parmezan, nuci caju

Tagliatelle de casa cu fructe de marecaracatita, midii, creveti, calamar, sos de rosii cherry, zest lime, tarhon

Linguini cu crevetirosii uscate, capere, chilli, rucola proaspata

Ravioli de casa cu spanac si ricottaunt topit, parmezan, trufe, nuca si patrunjel

Tagliolini de casa cu legume

Spaghete carbonarapecorino, ou, buanciale

Gnocchi de casa cu dovleac si nucatagliatelel de dovleac, gorgonzola, nuci

Risotto rosesfecla rosie, lime, file de dorada, pesto de rucola

Risotto cu fructe de mare

Risotto cu hribi si trufeorez carnaroli, hribi proasptei, trufe negre

FISH AND SEAFOOD

Calamar la gratarrucola proaspata, rosii cherry, carpaccio de hribi

Midiiinabusite in sos de vin alb sau amrinate in vin rosu, la alegere

Somon cu lintefile de somon de captura norvegia, sote de linte

Ton cu susanfile de ton rosu mediteranean in crusta de susan putin picanta

Biban de marefile de biban de mare in sos mediteranean

E3 fritto mistocreveti, midii, tentacule de caracatita, inele de calamar, hamsii, prajita in crusta de faina de malai

MEAT AND POULTRY

Piept de puiin sos alb, ciuperci proaspete

Cocosel de muntecocosel de munte la gratar, sos de ierburi

E3 chicken remixaripioare picante, fasii din piept de pui, frigarui din pulpa de pui, sos picant, sos tartar, chipsuri de cartofi

E3 snitzel de curcanpiept de curcan in crusta de seminte, grisine, cartofi wedges, doua sosuri

Coaste de porc BBQ

Muschi de porcsos de merisoare, morcovi

File de miella gratar, ciperci pleurotus, sos de masline

Muschi de vitasos de foie gras, trufa neagra

Antricot de vitavita romaneasca maturata la grata

E3 cheeseburgervita romaneasca, branza cheddar, felii de rosii, salata creata, sos secret

GARNITURI

Broccoli in unt si parmezan/ ulei extra virgin

Ciuperci pleurotus in unt aromat cu usturoi

Chipsuri de cartofi

Cartofi triplu prajiti, ulei cu rozmarin, parmezan

Sparanghel in unt si parmezan/ ulei extra virgin

Salata mesclun

DESSERT

Vulcan de ciocolata neagra cu inghetata de biscuiti

Tort de biscuiti cu ciocolata si sos de vanilie

Creme brulee

Panna cotta

Venetian sin by Entourage

Platou cu fructe de sezon

Platou cu branzeturi fine