Trattoria Il Calcio (Atheneu)
Trattoria Il Calcio (Atheneu)
Franklin 3, Victoriei, Bucuresti
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Meniu a la carte
GUSTĂRI RECI
- FIOR DI MOZZARELLA CON POMODORI CUORE DI BUE E BASILICO FRESCObocconcino, rosii, ulei măsline
- VERDURE DI STAGGIONE GRIGLIATE E OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVAvinete, dovlecei, carciofi, asparagi, rosii uscate, măsline, rosii, ulei măsline
- VERDURE DI STAGGIONE GRIGLIATE E SALAMI, PROSCIUTTO, BRESAOLA E OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVAlegume la grătar, salam, prosciutto, bresaola, parmezan, ulei de măsline
- PROSCIUTTO BEN STAGGIONATO DI LANGHIRANO CON SCAGLIE DI REGGIANOSuncă de Parma, parmezan, ulei de măsline
- SALMONE AFFUMICATO AL LEGNO DI CIGLIEGGIO, LETTUGA FRESCO E PAN TOSTATOsomon afumat, salată, ulei de măsline, pâine prăjită
- CARPACCIO DI VITELLA CON SALSA DI TONNOfile vitel, sos ton, capere, ulei de măsline
- LA TARTARE DI SALMONE FRESCO CON IL SUO CONDIMENTOtartar de somon
- BURRATA FRESCA DI ANDRIA CON CIGLIEGNE DI POMODOROmozzarela cremoasă cu rosii cherry, ulei de măsline
- IL PIU RINOMATO JAMON IBERICO ‘ PATA NEGRAJambon Spania servit cu paine prăjită cu usturoi
- ANTIPASTO DI AFFETTATI MISTI ITALIANIprosciutto, bresaola, salami, vitello tonnato
GUSTĂRI CALDE
- FUNGHI TRIFOLATI RIPIENI DI FORMAGGIO E SALSA AL VINO BIANCOciuperci umplute cu branză chamanbert, sos vin
- IL RIPIENO DI CARNE NEI FUNGHI TRIFOLATI, GRATINIATI AL PARMIGIANOciuperci umplute cu carne de vită, parmezan, in sos de vin alb
- PADELLATA DI FEGATINI DI POLLO AL ACETO BALSAMICO DI MODENAficătei pui, andive, otet balsamic
- FUNGHI FRESCHI DEL BOSCO SALTATI AL AGLIO E OLIO EXTRAVERGINE SICILIANOciuperci porcini, champignon, pleurotus, usturoi, ulei de măsline
- LE MELANZANE SICILIANE ALLA PARMIGIANAvinete, mozzarela, parmezan, sos rosii
BRUSCHETE & CROSTINI
- CROSTINI AL FORMAGGIO (3 BUC.)paine de casă cu mozzarella si usturoi
- CROSTINI AL SALMONE E FIORDILATTE (3 BUC.)paine de casă cu mozzarella, usturoi si somon
- CROSTINI CON CRUDO DI LANGHIRANO (3 BUC.)paine de casă cu mozzarella, usturoi și prosciutto di parma
- CROSTINI CON SALSICIA DI CASA E GORGONZOLA CREMOSA (3 BUC.)paine de casă, carnați de casă și gorgozolla
- LA CLASSICA BRUSCHETTA CON IL POMODORO FRESCO (3 BUC.)paine de casă, roșii, ulei de măsline, usturoi
- BRUSCHETTE NAPOLETANE CON POMODORI E ACCIUGHE (3 BUC.)paine de casă, roșii, file de anchovies, oregano, usturoi, ulei de măsline
- BRUSCHETTA PIEMONTESE CON POMODORI E TARTUFO PREGGIATO BIANCO (3 BUC.)paine de casă, roșii, rucola, ulei de tartufo, parmezan, usturoi
IL CARPACCIO
- CARPACCIO DI MANZO RAZZA CON RUCOLA FRESCA E GRANA PADANOfile vită, rucola, parmezan, ulei de măsline
- CARPACCIO DI MANZO CON GORGONZOLA DI NOVARA, RUCOLA FRESCA E NOCIfile vită, gorgonzola, nuci, rucola
- CARPACCIO DI TONNO ROSSO AFUMICATO, CONDITO A GLI AGRUMIfile de ton afumat, lămaie, ulei de măsline
- CARPACCIO DI POLPO MEDITERRANEO MARINATO AL AGLIO, OLIO E BASILICO FRESCOcaracatita, rosii cu usturoi, ceapă, busuioc, ulei de măsline
SUPE
- CREMA DI FUNGHI TRIFOLATIcremă de ciuperci
- MINESTRA DI VERDURE ALLA GENOVESEsupă de legume
- BRODO ALLA STRACCIATELLAsupă, spanac, ou
- GOULASHsupă gulas
- ZUPPA DI POMODORO DI SAN MARZANOsupă de rosii
PASTE
- CLASSICI SAPORI DELL ITALIA SUI SPAGHETTI DI GRANO DUROCarbonara, Aglio, Olio e Peperoncino, Milanese, Bolognese
- SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON PESCE D’AQUA DOLCEpaste, file de șalău, sos de vin, capere, mazăre, rucola
- SPAGHETTI INTEGRALE CON PESTO ROSSO E VERDUREpaste integrale, pesto rosu, dovlecei, ciuperci, ardei, praz
- SPAGHETTI DE CECCO IN SALSA DE MARE E MONTIspaghetti, creveți, calamari, rucola, usturoi, radicchio, sos rosii
- SPAGHETTI AI GAMBERI DEL MEDITERRANEO E POMODORI SECCHIspaghette, usturoi, crevesi, rosii uscate, ardei iute, ulei de măsline
- SPAGHETTI AL NERO DI SEPIA CON FRUTTI DI MAR MEDITERRANEOspaghette negre, fructe de mare, usturoi, sos de rosii, ulei de măsline
- LE LINGUINE ALLO SCOGLIOlinguine, fructe de mare, sos de rosii, usturoi, ulei de măsline
- LINGUINE ALLE VONGOLE VERACElinguine, scoici, usturoi, apio, sos de vin alb
- FARFALLE CON CRUDO DI LANGHIRANO E BROCCOLI FRESCHIpaste, brocolli, suncă de Parma, parmezan, sos de rosii
- RIGATONI CON STRACCETTI DI MANZO E FUNGHIpaste cu mușchi de vită, ciuperci de pădure, sos de vin, ulei de măsline
- RIGATONI CON SALSICIA DI NORCIA, BROCCOLI E SALSA DI POMODORO PICANTEpaste, brocoli, sos roze picant, usturoi, carnati de casă
PASTE LA CUPTOR
- PENNE SICILIANE AL FORNO CON GUANCIALE, POLLO SFILACCIATO E FUNGHIpenne, pui, ciuperci, bacon italian, mozzarella, sos rose, la cuptor
- TORTELLINI AL FORNO CON COTTO DI PARMA, MOZZARELLA E FUNGHItortellini, șuncă, ciuperci, mozzarella, sos rose, la cuptor
- CAPELLINI AL FORNO CON PROSCIUTTO CRUDO E PISELLIpaste, prosciuto, ciuperci, mazăre, parmezan, sos bolognez, ceapă, la cuptor
- LASAGNA EMILIANEpaste, ciuperci, sos bolognez, mozzarella, parmezan
PASTE DE CASĂ
- TAGLIOLINI DI CASA CON FUNGHI PORCINI E PROFUMO DI TARTUFO BIANCO DI ALBApaste cu ciuperci porcini și ulei de tartufo bianco
- AGNOLATTI DI POLLO CON SALSETTA DI POMODORO E OLIVEpaste umplute cu carne de pui și ricotta, ceapă, sos de roșii, măsline, parmezan
- RAVIOLI CON SALSA DI FUNGHI PORCINIpaste umplute cu spanac, ciuperci de pădure, parmezan, gorgonzola, smantană, unt
- RAVIOLI IN SALSA DI POMODORINI FRESCHI PACCHINIpaste umplute cu branză, roșii proaspete, usturoi
- FETTUCCINE FATTE IN CASA CON SALMONEfetuccini, somon, ceapă, sos roze
- LE FETTUCCINE CON GAMBERETTI E ZUCCHINEfetuccini, cozi creveți, dovlecei, sos de roșii, ceapă
- MEZZELUNE FATTE IN CASA CON SALMONE, GAMBERETTI E ASPARAGIpaste de casă umplute cu somon, creveți si sos de sparahnghel , ceapă
OREZ
- RISOTTO ARBORIO MANTECATO CON I FUNGHI PORCINI AL OLIO DI TARTUFO BIANCOorez cu ciuperci de padure, cremă tartufo
- RISOTTO ARBORIO AL SAPORE DI PRIMAVERAorez, ciuperci, vinete, dovlecei, ardei, sos de rosii
- RISOTTO ARBORIO ALLO SCOGLIOorez, calamar, scoici, creveti, sos de rosii, usturoi
SPECIALITĂTI DIN CARNE DE PUI
- POLLO ALE VATO ALLA TERApiept pui de țară la cuptor cu ierburi aromatice
- SUPREMA DI POLLASTRO AL CRUDO DI PARMA E FUNGHI TRIFOLATIpiept pui, ciuperci, prosciutto, cascaval, sos de vin alb
- SUPREMA DI POLLO AL FORNO CON FUNGHI DI BOSCO E PISELLIpiept pui, mazăre, ciuperci, sos rose, usturoi, la cuptor
- SUPREMA DI POLLO ALLO CHAMPAGNEpiept pui, șampanie, sos alb, struguri
- PICATA DI TACHINO CON SALSA DI CARCIOFINIpiept de curcan pane cu sos de roșii și carciofini
- PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA CON FUNGHI MISTIpiept de pui la grătar cu două feluri de ciuperci, usturoi
- PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIApiept pui la grătar
- SCALOPPINE DI POLLO IN SALSA PICANTEpiept pui, vinete, ardei gras, morcovi, măsline, sos de roșii, servit cu orez, picant
- SUPREMA DI POLLO piept de pui, gorgonzola, smantană, sos tartufo
- GALETTO AL FORNO CON ROSMARINO E SALSA PICANTEcocoș de munte picant la grătar, rozmarin, ulei de măsline
SPECIALITĂTI DIN CARNE DE PORC SI VITEL
- MEDAGLIONI DI SUINO CON I FUNGHI PORCINIfile porc, ciuperci de pădure, sos cognac
- SCALOPPINE DI MAIALE ALLA PIZZAIOLAfile porc, ciuperci, ardei gras, măsline, usturoi, sos de rosii
- SCALOPPINE DI VITELLO IN SALSA AL LIMONE DI SORRENTOfile vițel, sos de vin, lămaie
- SCALOPPINE DI VITELLO AL GORGONZOLA DI NOVARA E ASPARAGIfile vițel, asparagi, gorgonzola, cremă
- LA CLASSICA SALTIMBOCCA ALLA ROMANAfile vită, prosciutto, salvie, sos de vin alb
- MEDAGLIONI DI VITELLO CON BRESAOLA PUNTA DI ANCA, MOZZARELLA E BROCCOLImedalioane de vițel cu bresaola, mozzarella și broccoli
- SCALOPPA DI VITELLO AL FORNO CON I SPINACIfile vițel, prosciuto, spanac, mozzarella, sos rose, la cuptor
- SCALOPPA DI SUINO ALLA MILANESEșnițel de porc, roșii natur, ceapă, rucola, ulei de măsline
- TRANCIE DI MAIALE AI FUNGHI PORCINImuschiuleț de porc la grătar, ciuperci de pădure, ceapă, sos roze
SPECIALITATEA MĂCELARULUI
- COSTATA DI MAIALE ALLA GRIGLIAcotlet de porc la grătar
- GRIGLIATA IL CALCIOfile porc, file vită la grătar cu ciuperci in sos de vin, sos de smantană, mustar si praz
- AGNELLO DI NOVA ZEELANDA AL FORNOpulpă de miel din Noua Zeelandă, la cuptor cu sos de vin și rozmarin
- COSTOLETTE D’AGNELO DI NOVA ZEELANDA ALLA BRACEcotlete de berbecuț din Noua Zeelandă
- GRIGLIATA SPECIALE DEL MACELAIO PER DUE muschi vită, file porc, carnăciori de casă, piept de pui, berbecuț, pt. 2 persoane
SPECIALITĂTI DIN CARNE VITĂ
- HAMBURGERcarne de vită Black Angus, salată verde, rosie, ceapă,cartofi Wedges
- CHEESBURGERcarne de vită Black Angus, salată verde, rosie , ceapă, branză Cedar, cartofi Wedges
- HAMBURGER ILCALCIO
- TAGLIATA DI FILETTO DI BUE CON RUCOLA E REGGIANOfile vită, rucola, parmezan, rosie natur
- FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDEmuschi de vită, piper verde, cremă
- FILETTO DI MANZO RAZZA ALLA GRIGLIAmuschi de vită la grătar
- FILETTO DI MANZO IN PADELLA CON PORCINI E SALSA AL COGNACmuschi de vită, ciuperci de pădure, sos cognac
- FILETTO DI BUE IN SALSA GORGONZOLA E NOCImuschi de vită, gorgonzola, nuci
- TAGLIATA DI MANZO ALLA GENOVESEmuschi de vită la grătar, ciuperci de pădure, tartufo
- PADELATA DI FILETTO CON MELANZANE, PEPERONI E ZUCCAmuschi de vită, vinete, dovlecei, ardei gras, măsline, sos de rosii
- BISTECCA ALLA FIORENTINApret in functie de gramaj/100g
- ENTRECOTE DI MANZO DI RAZZA BLACK ANGUS
PESTE
- FILETTO DI SALMONE SCOTZESE ALLA GRIGLIAsomon la grătar
- TRANCIO DI SALMONE CON POMODORO E CAPERI DI SICILIAsomon cu roșii cherry, usturoi, capere, măsline
- ORATA ALLA GRIGLIApeste Mediteranean
- FILETTO DI TONNO ROSSO RAZZA OBESO ALLA GRIGLIAfile de ton la grătar
- TRANCIO DI TONNO RAZZA OBESO SERVITO CON PASTA DI CASA IN SALSA PICANTEfile ton in sos pesto, sos de rosii, servit cu fetuccini in sos picant
- ROMBO AL FORNOcalcan la cuptor – Spania
- ORATA AL SALE GROSSODorada in sare, la cuptor
FRUCTE DE MARE
- POLPO DELL ADRIATICO ALLA GRIGLIAcaracatită la grătar servită cu orez negru
- POLPO ALLA LUCIANAcaracatiță, sos de rosii, usturoi si vin alb
- GRIGLIATTA DI CALAMARIcalamari la grătar
- CALAMARI FRITTI IN PASTELLAcalamari pane, sos roșu picant
- COZZE SALTATE IN SALSA MARINARAscoici cu sos de rosii, usturoi si piper
- PADELLATA DI GAMBERI AL PINOT GRIGIOcreveti in sos de vin alb
- GAMBERI IN PADELLA CON SALSA DI POMODORO E PEPERONCINO PUGLIESEcreveti, sos de rosii, picant, usturoi
- ZUPPA DI VONGOLEscoici cu mazăre, ardei copt si sos de rosii
- CACIUCCO MEDITERRANEOcoici, vongole, calamari, caracatită, creveti, homari in sos rosu
- GRIGLIATA DEL MAR TIRRENOscoici, creveti, calamari, caracatită, la grătar
- ARAGOSTA ALLA GRIGLIAhomar la grătar, servit la cerere cu paste
GARNITURI DE LEGUME
- BROCCOLI SALTATIsote de brocolli
- SPINACI AL OLIO E AGLIOsote de spanac
- PATATE BOLLITOcartofi natur
- RISOorez
- PADELLA DI FUNGHIsote de ciuperci
- PEPERONI IN ACETTOsalată de ardei copti
- INSALATA DI MELANZANEsalată de vinete - in functie de sezon
PIZZA LA CUPTOR CU LEMNE
- MARGHERITA
- SOLE MIOprosciuto, mozzarella, ou, ciuperci, sos de roșii
- PROSCIUTTO
- QUATRO STAGIONIșuncă, ciuperci, ardei, măsline, mozzarella, sos de roșii
- CALABRESEmozzarella, sos de rosii, salam italian, rosii uscate, vinete
- CAPRICIOSAmozzarella, sos de rosii, prosciutto crudo, scalii de parmezan, rucola
- PRIMAVERAciuperci, ceapă, pui, ardei, mozzarella, sos de rosii
- SPECIALEmozzarella, sos de rosii, gorgonzola, masline, ceapa, sunca, ciuperci, salam italian, parmezan ras
- QUATTRO FORMAGGImozzarella, gorgonzola, parmezan, camenbert, sos de rosii
- SICILIANAmozzarella, vinete, parmezan, sos de rosii
- BRESAOLA E RUCOLAmozzarella, bresaola, parmezan, rucola, sos de roșii
- DIAVOLAmozzarella, sos de rosii, ardei iute, salam picant
- IL CALCIOciuperci, șuncă, ou, mozzarella, sos de rosii
- TONNOton, măsline, mozzarella, ceapă, sos de rosii)
- VEGETARIANAcarciofini, vinete, ardei, mozzarella, sos de rosii)
- MESICANAcarne vită, ceapă, ardei iute, ciuperci, salam picant)
- FRUTTI DI MAREsos roșii, fructe de mare, fără mozzarella
- PROSCIUTTO E GORGONZOLAsuncă de Parma, gorgonzola, mozzarella, sos de roșii)
- DEL PAESANOcarnăciori, bacon, mozzarella, sos de roșii
- CALZONESuncă, ciuperci, ardei, mozzarella
- FOCACCIA
- FOCACCIA CU USTUROI
- FOCACCIA CU PARMEZAN
- SUGO DI POMODOROsos de rosii)
SALATE
- INSALATA DI GAMBERIrucola, radicchio, andive, creveți la grătar, parmezan, focaccia
- INSALATA SPECIALErucola, radicchio, andive, morcovi, castraveți, țelină, rosii cherry, ardei gras, piept de pui in oțet balsamic, focaccia)
- INSALATA AI QUATTRO FORMAGI(salată mixta, gorgonzola, chamenbert, mozzarella, parmezan, cherry, ulei de măsline, focaccia)
- INSALATA DI SALMONE(salată verde, somon afumat, ciuperci, andive, radicchio, parmezan, focaccia)
- INSALATA RUCOLA E PARMIGIANO(salată de rucola cu parmezan)
- INSALATA DI GORGONZOLA(andive, gorgonzola, nuci, ulei de măsline)
- INSALATA IL CALCIO (salată verde, ton, porumb, roșii, ceapă, ciuperci, dressing, focaccia)
- INSALATA DI POLLO(salată verde, roșii, ciuperci, pui, mozzarella, dressing, focaccia)
- INSALATA TOSCANA(salată verde, roșii, șuncă, ou, măsline, branză, focaccia)
- INSALATA DELLO CHEF(salată verde, morcovi, creveți, ton, roșii, șuncă, fasole, branză topită, sos maioneză, focaccia )
- INSALATA DI TONNO(salată verde, roșii, ardei gras, ceapă, ton, măsline, focaccia)
- INSALATA CESARE CU PUI(salata romana, parmezan, crutoane, piept de pui, dressing caesar)
- INSALATA CESARE CU ANSOA(salata romana, parmezan, crutoane, ansoa, dressing caesar)
- INSALATA DI TACHINO(salată iceberg, morcov, curcan, roșii, oțet balsamic, ulei măsline, parmezan, focaccia)
- INSALATA DI RADICCHIO(Radichio, rucola, andive, ulei de măsline, parmezan, roșii cherry, oțet balsamic)
- INSALATA SANTORINIsalată verde, roșii, bacon, ciuperci, gorgonzola, ulei măsline, oțet balsamic, focaccia)
DESERT
- TIRAMISU
- TIRAMISU CON GELATOtiramisu cu inghetata)
- GELATO(inghetata asortata )
- MACEDONIA(salata de fructe)
- TORTA DELLA CASA(prajitura casei)
- TORT KRANTZ CU INGHETATA DE NUCA
- DESERT IMPORT ITALIA
- ESPRESSO
- CAPPUCINO
- CAFFE LATTE
- CEAI