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Meniu a la carte
MIC DEJUN
- MIC DEJUN ochirui sau omleta, bacon crocant, branza, unt, dulceata ,toast, lapte,ceai sau cafea)
- OMLETA CUM O DORITI(alegeti unul din ingrediente: bacon, legume,mozzarella, carnati, carne la borcan, branza de burduf)
- CREMWURSTI , MUSTAR SI TOAST(300 gr)
GUSTĂRI
- SPANAC GRATINATspanac, ceapa, usturoi, ou, smantana, bacon si mozzarella)
- FASOLE BATUTA (300 gr)
- SALATA DE VINETE (300 gr)
- ZACUSCA(200 gr)
- PIFTIE DE CURCAN(300 gr)
- PIFTIE DE PORC(300 gr)
- CROSTINI CU SOMONpaine prajita,mozzarella si somon afumat)
- CROSTINI CU TONpaine prajita,ton,maioneza,ceapa,capere)
- CROSTINI CU USTUROI(200 gr)
- CROSTINI CU MOZZARELLA SI USTUROI(250 gr)
- BRUSCHETE POMODORO (250 gr)
- BRUSCHETE POMODORI SECHIrosii uscate, praz, mozzarella)
- MAMALIGUTA CU BRANZA SI SMANTANA (500 gr)
- BULZ MOLDOVENESCmamaliguta, branza de burduf, unt, un ou ochi si carne afumata, toate la cuptor
- CIUPERCI PROASPETE UMPLUTE CU CASCAVAL/BRANZA DE BURDUF(300 gr)
- CIUPERCI PANE CU SOSciuperci pane cu sos de maioneza)
- PLATOU MIXTsalam de sibiu, ghiudem, babic, muschi tiganesc, sunca de casa, telemea de capra, cascaval afumat, masline si ceapa rosie)
- BRANZETURI ASORTATE(cascaval afumat, svaitzer, camembert, brie, mozzarella gourmet si masline)
- PLATOU GUSTARI CALDE(carnatii casei afumati, aripioare cu susan, ciuperci proaspete umplute cu branza de burduf ,ficatei in bacon, bulete de cascaval si gogosari )
CIORBE
- CIORBA DE BURTA(400 gr)
- CIORBA DE VACUTA(400 gr)
- CIORBA DE GAINA(400 gr)
- CIORBA DE FASOLE CU COSTITA(400 gr)
- SUPA CREMA DE LEGUME(400 gr)
SALATE
- SALATA “LA BUCUR”salata iceberg, rucola, muschi de vita, prosciutto crudo, gorgonzola si toast)
- SALATA CHEFrucola, rosii cherry, mozzarella boconcini, prosciutto crudo, sos de mandarine)
- SALATA CU SOMON AFUMATsalata iceberg, ceapa, somon fume, emmentaler, parmesan si dressing)
- SALATA CAESARsalata iceberg, rosii cherry, piept de pui, parmesan si dressing)
- SALATA CU FRUCTE DE MARE(mix fructe de mare, fenicul, apio, anghinare, iceberg, rosii cherry, parmesan)
- SALATA CU CREVETIcreveti, avocado, mango, rucola si parmesan)
- SALATA CAPRESE(mozzarella , rosii, busuioc)
- SALATA GRECEASCAcrema de branza , oregano, masline, rosii, ardei gras, ceapa si toast)
- SALATA CU PUIsalata iceberg, rosii, castraveti, ardei gras, piept de pui pane, dressing si toast
- SALATA CU TON (salata iceberg, rosii cherry, porumb, ceapa, parmezan, ton si toast)
- SALATA DE FASOLEfasole mexicana, ton, ceapa rosie si toast)
PREPARATE DIN PUI, RATA SI CURCAN
- PUI IN CRUSTA DE PARMEZANpiept de pui, gorgonzola, parmesan , pesmet
- PUI “LA BUCUR” piept de pui, sunca presata, ciuperci, ardei gras, sos de smantana si busuioc)
- INVOLTINI PUIpiept de pui, cascaval, bacon, prosciutto si salvie
- PUI GORGONZOLA(piept de pui, gorgonzola, smantana)
- PUI LA CEAUN CU MAMALIGUTA SI MUJDEII (½ pui)
- CIOCANELE LA CEAUN(400 gr)
- ARIPIOARE LA CEAUN(400 gr)
- ARIPIOARE CU SUSANaripiore, susan, ou, pesmet)
- TOCANITA DE PUIpui, ceapa, ardei gras, rosii, usturoi)
- CORDON BLEUpiept de pui, cascaval, sunca presata)
- SNITEL DIN PIEPT DE PUI(pui, ou, pesmet)
- FICATEI LA TIGAIE (300 gr)
- PIEPT DE PUI (250 gr)
- PULPA DEZOSATA DE PUI(300 gr)
- PUI CU SMANTANA(350 gr)
- PULPA DE RATA CROCANTA PE VARZA CALITA(200/300 gr).
- RATA CU FRUCTE DE PADURE (350 gr)
- RATA CU PORTOCALE(300 gr)
- CURCAN LA CUPTOR CU LEGUME(150/200 gr)
- FAJITAS DE PUI, VITA SAU PORC(carne de pui, vita sau porc, ardei, ceapa, sos soia, mozzarella, humus, salsa)
PREPARATE DIN CARNE DE PORC SI CARNATI
- CARNE AFUMATA DE PORC LA GARNITA (carne de porc afumata si pastrata in untura)
- CIOLAN AFUMAT SI RUMENIT LA CUPTOR CU HREAN SI MAMALIGUTA(100 gr
- FILE DE PORC ZINGARA(file de porc, sunca , ciuperci, sos de rosii)
- RUMENEALA DE PORCceafa de porc, carnatii casei, branza de burduf, un ou ochi, mamaliguta)
- MUSCHIULET DE PORC LA GRATAR(300 gr)
- CEAFA DE PORC LA GRATAR(300 gr)
- COSTITE DE PORC (SPARE RIBS) (500 gr)
- CORDON BLEU (file de porc, cascaval, sunca presata)
- SNITEL DIN PORC file de porc, ou, pesmet
- CARNATI AFUMATI (300 gr).
- CARNATI DE PLESCOI (250 gr)
- MITITEI(6buc)
- TIGAIE PICANTA(muschi de vita, file de porc, piept de pui, ciuperci, ardei iute, ceapa)
- SARMALUTE CU MAMALIGUTA(300/200 gr)
- GRATAR ASORTAT(file de porc, muschi de vita, piept de pui, ficatei de pui, mici si bacon)
- FRIGARUI ASORTATE CU LEGUME SOTEpiept de pui, file de porc, muschi de vita, ardei gras, ciuperci, ceapa)
PREPARATE DIN CARNE DE VITA SI BERBECUT
- MUSCHI DE VITA LA GRATAR250g
- MUSCHI DE VITA CU SOS DE CIUPERCI150/150 gr
- MUSCHI DE VITA CU PIPER VERDE150/150 gr
- MUSCHI DE VITA GORGONZOLA150/150 gr
- ANTRICOT DE VITA300g
- INVOLTINI VITA(muschi de vita, cascaval, bacon, prosciutto si salvie)
- CHAUTEAU BRIANT cu CARTOFI NOISSETES pt. 2 pers700g
- TARTAR DE VITA 300g
- STROGANOFF450g muschi de vita, castraveti murati, smantana, mustar, ceapa si ciuperci)
- TOCANITA DE VITEL(vitel, ceapa, ardei gras, rosii, usturoi)
- COTLETE DE BERBECUT300g
- FRIGARUI DE BERBECUT300g
PESTE SI FRUCTE DE MARE
- SALATA CU FRUCTE DE MARE mix fructe de mare, fenicul, apio, anghinarie, iceberg, rosii cherry si parmesan)
- SALATA CU CREVETIcreveti, avocado, mango, rucola si parmesan)
- DORADA IN CRUSTA DE SARE(400 gr)
- FILE DE SOMON CU STICKURI DE LEGUME(300 gr)
- FILE DE SALAU(250 gr)
- PASTRAV100g
- SOMON RONDELE LA GRATAR (100 gr)
- SARAMURA DE CRAP CU MAMALIGUTA (300/200 gr)
- CRAP PRAJIT CU MAMALIGUTA SI MUJDEI (300/200 gr)
- DORADA REGALA LA GRATAR (100 gr)
- CALAMAR LA GRATAR CU BROCOLI SI SOS DE BUSUIOC (250/200 gr
- CALAMARI PANE CU SOS TARTAR (250gr)
- CREVETI PANE CU SOS de USTUROI(250 gr
- MIDII CU UNT SI USTUROI (500 gr)
- MIDII CU ROSII SI USTUROI (500 gr)
- FRIGARUI DE CREVETI (300 gr)
PASTE
- PAPARDELLE CU FRUCTE DE MARE(papardelle, creveti, calamari, midii, surimi, ceapa, rosii cherry, smantana si martini)
- PENNE CHEF AL FORNOpenne, sunca, ciuperci, rosii, smantana, mozzarella)
- PENNE AL FUMEpenne, bacon, ceapa, masline, sos de rosii si mozzarella)
- TAGLIATELLE CU ROSII SI PUI AL FORNO.(tagliatelle , pui, rosii, usturoi,sparanghel, mozzarella si busuioc)
- TAGLIATELLE FUNGHI PORCINI(tagliatelle, hribi, smantana , usturoi si patrunjel)
- PENNE QUATRO FORMAGGIpenne, smanatana dulce, mozzarella, gorgonzola, emmenthal si unt)
- PENNE POMO D’ORO(penne, sos de rosii, ulei de masline, usturoi, busuioc)
- PENNE ARABIATApenne, sos de rosii,peperoncini, ulei de masline, usturoi, busuioc
- SPAGHETTI CARBONARA(spaghetti, bacon, parmesan, smantana, ou)
- SPAGHETTI BOLOGNESE.spaghetti , sos bolognes, parmesan
GARNITURI
- BROCOLI LA ABUR (250 gr)
- BROCOLI LA TIGAIE CU UNT SI USTUROI (250 gr
- CARTOFI CU ROZMARIN(300 gr)
- LEGUME LA GRATAR (300 gr)
- CARTOFI PRAJITI (250 gr)
- CARTOFI FRANTUZESTI(250 gr)
- CARTOFI TARANESTI (300 gr)
- PILAF DIN OREZ(300 gr)
- PIURE DE CARTOFI(300 gr)
- VARZA CALITA (300 gr)
- IAHNIE DE FASOLE(300 gr)
SALATE SECUNDARE
- SALATA DE VARA(350 gr)
- SALATA DE ROSII(250 gr)
- SALATA DE CASTRAVETI VERZI(350 gr)
- SALATA DE CEAPA ROSIE200g
- SALATA DE ARDEI COPTI(200 gr)
- SALATA DE GOGOSARI(200 gr)
- SALATA DE CASTRAVETI MURATI (350 gr)
- SALATA DE VARZA MURATA (350 gr)
- SALATA DE MURATURI ASORTATE (350 gr)
- SALATA SFECLA ROSIE (200 gr)
DESERT
- CHEESE CAKE (150 gr)
- PLACINTA CU MERE SI INGHETATA (200 gr)
- PLACINTA CU BRANZA (180 gr)
- PAPANASI “LA BUCUR” (papanasi ( 1), ananas, ciocolata, smantana, inghetata, topping)
- SALATA DE FRUCTE de sezon (300 gr)
- INGHETATA ASORTATA(150 gr).
- PAPANASI CU SMANTANA SI DULCEATA(400 gr)
- CLATITE CU BRANZA SI STAFIDE (340 gr)
- CLATITE CU DULCEATA/CIOCOLATA(200 gr)